超簡単な美味しい焼き芋の作り方
ようやく、鹿児島でも朝の最低気温が10℃台になって、本格的に秋の到来を感じるシーズンになりました。
「秋と言えば焼き芋！」ということで、超簡単な美味しい焼き芋の作り方についての紹介です。
段取りは至って簡単で、
１薩摩芋を入手する
２薩摩芋を洗って、炊飯器の中に入れる
３薩摩芋の本数に応じて、水を入れる
(薩摩芋のサイズにもよりますが、目安は３本までは１カップ、４～６本は２カップ)
４「玄米」モードで炊飯器をセットする
５出来上がった薩摩芋を食す
となります。
超簡単ですが、これで焼き芋屋さんと同じような焼き芋が完成です。
ただし、気を付けていただきたい点がありまして、「玄米」モードは炊くと通常の炊飯モードより時間が掛かるということです。
私の使っている炊飯器では、「玄米」モードで炊くと3.5時間程度掛かってしまいます。初めて「玄米」モードを使われる方は、時間に余裕をもって作られたほうがいいと思います。
ちなみに、薩摩芋もたくさん種類がありますが、焼き芋としてお薦めは「安納芋」です。焼きあがると、とても甘くておいしいですので、試してください。